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Pesche

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  • Pesca Nettarina...

    1,99 € 2,29 €

    Descrizione:

    Le pesche nettarine, (o “pesche noci”), sono caratterizzate da buccia liscia e sottile. La polpa, di consistenza croccante, può essere gialla (la più diffusa), bianca o striata rossa, con gusto più o meno zuccherino e aromatico, a seconda della varietà e del periodo di raccolta.

    Curiosità:

    Le nettarine contengono fibre alimentari, buona parte delle quali è di tipo solubile. Sono invece prive di colesterolo. Non contengono nemmeno le molecole principalmente responsabili delle intolleranze alimentari scientificamente diagnosticabili, quali glutine, lattosio ed istamina. Le nettarine non hanno un alto contenuto di purine, ma un eccesso di fruttosio può favorire la ritenzione di acido urico.

  • Pesca Pelo Gialla...

    1,99 € 2,29 €

    Descrizione:

    È il simbolo dell'estate, la più nota, e perchè no, forse anche la più bella. Prende il nome dal colore della sua polpa, di un giallo vivace che tende a scurirsi fino a diventare rosso nelle vicinanze del nocciolo mentre la buccia appare giallo-aranciato.

    Curiosità:

    Sono dolci e forniscono un apporto energetico tipicamente moderato. Le pesche non incidono negativamente sulla colesterolemia, poiché prive di colesterolo e di quantità significative di grassi saturi. Tuttavia, si tratta di un alimento potenzialmente oggetto d'abuso nella stagione estiva, in quanto dolce e dissetante perché ricco di liquidi. La porzione vitaminica delle pesche è discreta e interessa soprattutto le provitamine A o retinolo equivalenti.