Foglie di Alloro 500gr



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Alloro

L'alloro è una pianta aromatica e pianta officinale appartenente alla famiglia Lauraceae e al genere laurus.

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Alloro, pianta dai mille significati: nell’Antica Grecia una corona d’alloro cingeva la fronte dei vincitori dei giochi delfici; i Romani si ammantavano con l’alloro durante le sfilate in Campidoglio; nel Medioevo i poeti laureati ricevevano la corona d’alloro dal proprio sovrano, così da diventare i compositori ufficiali del potere. Ma l’alloro, come sappiamo benissimo, non è solo storia, ma anche e soprattutto cucina: posto che vai, infatti, ricetta con l’alloro che trovi. Dalla carne al pesce, regione più e regione meno, in ogni cantone italiano l’alloro è quel sapore in più che rinvigorisce anche il più semplice dei piatti. Meno conosciuto, ma non per questo da sottovalutare, è l’utilizzo curativo e terapeutico dell’alloro, che andiamo a scoprire insieme.

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