Antipasto di Zucchine

Cascina Fiume

Quantità: 310 Gr.

Origine: IT - Liguria

Barbabietole Cotte al Forno

La barbabietola rossa, detta anche rapa rossa, è conosciuta sin da tempi antichissimi. Della barbabietola si consuma prevalente la radice, ma anche le foglie sono ottime per la propria ricchezza di vitamine; è dunque consigliato mangiare entrambi le parti. Il caratteristico colore rosso delle radici della barbabietola è dato dalla presenza di un colorante naturale molto intenso, utilizzato soprattutto nell’industria alimentare

Origine: Italia - Calabria

Qualità: I°

Peso per Pz.: 

Godetevi il sapore rinfrescante di BergaGum – il primo Chewing Gum con vera essenza di Bergamotto calabrese.

Origine: Italia - Calabria

Qualità: I°

Peso per Pz.: 

Caramella con vero succo al Bergamotto

Confezione

250 Gr. di Bocconcini di Bufala

Bocconcini

Gusto tipico campano
Formaggio a pasta filata, piccolo ma pieno di gusto.

1 Barattolo da 125 Gr.

Descrizione

La burrata è un latticinio a pasta filata, di origini relativamente recenti, simile alla mozzarella ma dalla consistenza più morbida e cremosa. Nasce ad Andria nei primi decenni del ‘900 ed oggi è considerata una delle specialità più ghiotte della produzione casearia pugliese.
Ingredienti: Latte, panna UHT, sale, caglio (senza conservanti aggiunti).

Colore: paglierino in estate quando le vacche si nutrono di erba, leggermente più chiaro in inverno quando si alimentano con il fieno.
Profumo: piacevole di panna.
Sapore: inconfondibile, delicato, ottenuto dalla fermentazione delle panne ad opera di fermenti selezionati.
Utilizzo: ottimo da consumare a crudo. Per meglio assaporarne la qualità si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente.
Conservazione: tenere in frigorifero da +2 a +4 ¡C. Da consumare entro 60 gg come indica la data di scadenza.
Materia grassa: 82% min

Informazioni prodotto: burro di pura panna fresca proveniente esclusivamente da latte delle Valli Piemontesi e con l’aggiunta di Salvia
Ingredienti: crema di LATTE vaccino da centrifuga, sale marino integrale dolce di Cervia 1,4% min., Salvia di Prima Qualità
Conservazione: Tenere in frigorifero da +2 a +6°C
Peso: gr. 100

Informazioni prodotto: burro di pura panna fresca proveniente esclusivamente da latte delle Valli Piemontesi e con l’aggiunta di erbe aromatiche
Ingredienti: crema di LATTE vaccino da centrifuga, sale marino integrale dolce di Cervia 1,4% min., erbe in miscuglio (timo, origano, carvi, maggiorana, rosmarino, peperoncino ed erba cipollina)
Conservazione: Tenere in frigorifero da +2 a +6°C
Peso: gr. 100

Il Burro del Pozzo Salato de I Segreti di Carla: burro di pura panna fresca proveniente dal latte delle valli piemontesi e con l'aggiunta di sale marino di Cervia.

Questo burro prende il nome dall'antica tecnica di conservazione nell'acqua fresca del pozzo, ampiamente utilizzata dal momento che non esistevano ancora i moderni sistemi di refrigerazione.

Il burro del pozzo salato è ottimo consumato nella sua semplicità, a crudo. Assaporalo a temperatura ambiente per apprezzarne tutta la qualità

Capricci di Verdure

Cascina Fiume

Quantità: 310 Gr.

Capricci di Verdure

Cascina Fiume

Quantità: 500 Gr.

Carote al Vapore

Le carote hanno un basso contenuto di zuccheri e calorie, per questo sono indicate nelle diete. Sono anche ideali per diabetici e celiaci in quanto non contengono glutine.

Carote in Agrodolce

Cascina Fiume

Quantità: 310 Gr.

Origine: Italia - Piemonte

Qualità: I°

Peso per Pz.:  200 Gr. circa

Cavolfiori in Agrodolce

Cascina Fiume

Quantità: 310 Gr.

Confezione

Peso Lordo: 500 Gr. con 250 Gr. netti di Cileigine Fresche

Ciliegine Fresche

Latte vaccino, caglio e sale

Cipolline in Agrodolce

Cascina Fiume

Quantità: 310 Gr.

IT. Piemonte-Sommariva Perno

Confettura Ciliegie 220 Gr.