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Riso di Bra - Gusto Sublime ⎜FruttaRey.it

Nel 1991 Ernesto Allocco decide di coltivare la sua prima risaia, a Falchetto, piccola frazione del comune di Bra (CN). La storia dell’azienda agricola Riso di Bra comincia con 15 ettari, che nel tempo diventano 65, distribuiti su terreni di Falchetto, Cà del Bosco e Sanfrè.

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Farina di Riso 100% Riso di Bra 1 Kg
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Farina di Riso 100% Riso di Bra 1 Kg

Farina di Riso 100%  1 Kg

La farina di riso è una delle migliori farine per il consumo da parte dei celiaci.

Una delle farine più ricercate, in particolare dai celiaci per il fatto di essere una delle farine senza glutine, una farina che si ottiene molto semplicemente dalla macinazione di un cereale che è il riso.

Senza Glutine

3,30 € Prezzo
Riso Carnaroli 1 Kg
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Prezzo ridotto

Riso Carnaroli 1 Kg

Riso Carnaroli "Il Chicco del Mulino" , confezione da 1 Kg

3,00 € Prezzo base 4,00 € Prezzo
Riso di Bra - Risotto ai Funghi Porcini 300 Gr.
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Riso di Bra - Risotto ai Funghi Porcini 300 Gr.

Riso di Bra Risotto ai Funghi Porcini 300 Gr.

L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.

Ingredienti: Riso Carnaroli, Funghi Porcini, Cipolla a fette, Prezzemolo.

Senza Glutine

4,20 € Prezzo
Riso di Bra - Risotto al Tartufo 300 Gr.
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Riso di Bra - Risotto al Tartufo 300 Gr.

Riso di Bra Risotto al Tartufo 300 Gr.

L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.

Ingredienti: Riso Carnaroli, Cipolla, Tartufo 0.3%, Aromi.

Senza Glutine

4,70 € Prezzo
Riso di Bra - Risotto allo Zafferano 300 Gr.
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Riso di Bra - Risotto allo Zafferano 300 Gr.

Riso di Bra Risotto allo Zafferano 300 Gr.

L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.

Ingredienti: Riso Carnaroli, Cipolla, Curcuma radice in polvere, Zafferano.

Senza Glutine

3,80 € Prezzo
Riso di Bra Carnaroli Classico 1 Kg
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Riso di Bra Carnaroli Classico 1 Kg

Riso di Bra Carnaroli Classico 1 Kg

L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.

Il Carnaroli di Riso di Bra è ideale per i risotti, in quanto tiene meglio la cottura rispetto ad altre varietà. Può comunque essere usato in qualsiasi preparazione e tradisce difficilmente anche i cuochi più inesperti.

Senza Glutine

3,70 € Prezzo
Riso di Bra Integrale 1 Kg
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Riso di Bra Integrale 1 Kg

Riso di Bra Integrale 1 Kg

L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.

Il Ribe è una varietà di riso caratterizzata da un chicco piccolo e da un sapore particolarmente gradevole. Nella versione integrale mantiene la lolla che ricopre il chicco.

Il riso Ribe integrale di Riso di Bra si presenta con un caratteristico colore scuro, qualità organolettiche particolari e proprietà benefiche grazie alle fibre di cui è particolarmente ricco.

Senza Glutine

3,30 € Prezzo
Riso di Bra RIbe 1 Kg
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Riso di Bra RIbe 1 Kg

Riso di Bra Ribe 1 Kg

 

L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.

 

Il Ribe è una varietà di riso caratterizzata da un chicco piccolo e da un sapore particolarmente gradevole.

Come tutte le varietà di riso a marchio Riso di Bra, anche il Loto è influenzato dalle caratteristiche dei terreni e delle acque dell’area in cui viene coltivato, che lo caratterizzano in modo particolare.

Il Riso Ribe di Riso di Bra è l’ideale per minestre, torte dolci e salate, ma è anche da provare come contorno: molto versatile in cucina, tiene molto bene la cottura.

Senza Glutine

3,10 € Prezzo
Riso Venere 1 Kg
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Riso Venere 1 Kg

Riso Venere "Il Chicco del Mulino" , confezione da 1 Kg

Il riso Venere deriva dall'incrocio tra una varietà asiatica di riso nero e una varietà della Pianura Padana, realizzata a Vercelli nel 1997.
 
Ha un basso indice glicemico e contiene una grande quantità di sali minerali soprattutto fosforo ma anche selenio, zinco e ferro.
 
Ha un aroma particolare, adatto anche come accompagnamento a secondi a base di pesce e carni bianche.
 
Il suo colore unico è dovuto alla presenza di antociani, gli stessi pigmenti presenti nei vegetali di colore blu e nero che sono efficaci per il benessere cerebral.

Si consiglia bollito con una cottura di circa 35 minuti

3,00 € Prezzo base 4,00 € Prezzo