1 Pezzo pesa circa 1,2 Kg

Grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti il cavolo esercita un'azione benefica sulla salute di tutto l'organismo e contiene poche calorie. Ne viene utilizzato anche il succo per scopi terapeutici. Vedi i consigli per cuocere il cavolo senza fare odore in casa.

1 Pezzo pesa circa 1,8,Kg

E' una varietà di cavolo broccoli. Rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature.

Cavolfiore Viola

Il peso di ogni Cavolfiore è di circa 1 Kg circa

Anche il cavolfiore viola è ricco di nutrienti preziosi, tra cui le antocianine - pigmenti che colorano di rosso e blu certi alimenti di orgine vegetale e che hanno proprietà antinfiammatorie, antiaggreganti piastriniche, di protezione del microcircolo e antiossidant i-,  carotenoidi, vitamina C, potassio e magnesio.