• Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie d'Oro - Champagnotta
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Aceto Balsamico di Modena 2 Medaglie d'Oro - Champagnotta

11,00 €

Prodotto classico dell’Acetaia Giusti, il 2 Medaglie d'oro è di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce è l'ingrediente perfetto da avere sempre in dispensa.

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Ingredienti:

Mosto cotto d'uva, aceto di vino invecchiato

Invecchiamento:

In botti di rovere francese del 1900 denominate Grands Tonneaux

Note Degustative:

Fresco e fruttato, buona densità, sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero

Abbinamenti Gastronomici:

Perfetto su insalate, verdure crude o grigliate, si sposa bene anche con carpacci di carne e pesce



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