Farina "Acqua" Tipo 1 1 Kg
Farina Acqua Tipo 1 W 120
Molino del '12 dal 1912
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Kiwi Zespri Green
Descrizione:
Descrizione:
La buccia del kiwi è perfetta per proteggere la polpa dai raggi solari, che distruggerebbero la vitamina C. La polpa è di un intenso color verde, soda, dolce ed acidula.
Curiosità:
Il kiwi Zespri Green è ricco di sostanze nutritive, come la vitamina C e gli antiossidanti, ma è anche un vero campione nell’apporto di fibre.
Contenute più fibre di tre gambi di sedano e aggiungendoli alla dieta è possibile migliorare la digestione, ottenendo una regolare attività dell’intestino e prevenendo la costipazione. È anche una buona fonte di potassio e folato.
Ti andrebbe un consiglio per una ricetta sfiziosa
con i nostri Kiwi Zespri?
Una colazione semplice e gustosa non è solo deliziosa ma anche salutare. Grazie alla frutta secca e al kiwi è ricchissima di fibre che aiutano a migliorare la salute intestinale e digestiva. Ti leccherai i baffi!
1. Spargi in una teglia l'avena e la frutta secca e mettila in forno preriscaldato a 150°C per 20 minuti.
2. Aggiungi il cocco, il burro o lo sciroppo. Amalgama bene e cuoci in forno a 150°C per 4 minuti.
3. Togli dal forno e aggiungi un pizzico di sale e le spezie. Mescola e lascia raffreddare completamente.
4. Per le coppette: Sbuccia i kiwi Zespri, tagliane metà a fettine e il resto a dadini. In coppette o bicchieri, alterna strati di yogurt con frutta e granola. Guarnisci con le fettine di kiwi tagliate a metà e con l'uva.
Scheda dati
Riferimenti specifici
«Hai presente la mela di Biancaneve? Red Melinda è rossa rossa fuori e bianca bianca dentro e non puoi resistere, la devi mordere, per sentire quel sapore così dolce e aromatico…».
Descrione:
Ha forma non tondeggiante, buccia colore rosso, polpa croccante e succosa ed è ricca di fruttosio.
Curiosità:
La Mela Stark Delicious è unica per merito del suo colore rosso brillante. E' tra le mele più diffuse, anche per merito della sua conservabilità. E' meglio conservarla al fresco perché fuori dal frigorifero diventa un po' farinosa. La parte interna ha una polpa fondente e succosa.
Una testa pesa circa 500 Gr.
Descrizione:
Col termine "radicchio" si è soliti indicare un ortaggio o verdura a foglia color rosso, verde o variegato, con forma a cespo - aperta o chiusa, affusolata o a palla - e sapore tipicamente amaro. E' caratterizzato da un sapore inconfondibile e piacevolmente amarognolo e pungente con coste croccanti.
Curiosità:
La ricchezza in fibre ed acqua, ma anche la scarsa densità energetica e lipidica, lo rendono adeguato alla dieta dimagrante che, oltre ad essere ipocalorica, per essere equilibrata deve risultare normolipidica. Il radicchio è quindi consigliato nella terapia alimentare contro l'ipercolesterolemia, il diabete mellito tipo 2 e l'ipertrigliceridemia.
Farina di Riso 100% 1 Kg
La farina di riso è una delle migliori farine per il consumo da parte dei celiaci.
Una delle farine più ricercate, in particolare dai celiaci per il fatto di essere una delle farine senza glutine, una farina che si ottiene molto semplicemente dalla macinazione di un cereale che è il riso.
Senza Glutine
1 Cavolfiore Romanesco pesa 600 Gr. circa
Il Cavolfiore Piramidale
E' una varietà di cavolo broccoli. Rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature.
Riso Carnaroli "Il Chicco del Mulino" , confezione da 1 Kg
1 Ananas pesa circa 1,4kg
Descrizione:
È cilindrica o tonda, ha polpa bianca, soda e ricca di semini a buccia varia di colore verde più o meno scuro, striato o punteggiato di giallo a seconda della varietà. Il loro sapore è abbastanza neutro e delicato.
Curiosità:
Sono povere di sodio e ricche di vitamine A, B1, B2, C e PP. Buono il contenuto minerale (soprattutto calcio, ferro, fosforo e potassio). La buccia, che molto spesso viene erroneamente scartata, è un'ottima fonte di acido folico e di carotenoidi. Per preservare le vitamine contenute nella zucchina è consigliabile consumarla cruda.
Il pomodoro ciliegino, dal sapore aromatico intenso e persistente, ha proprietà antitrombotiche, antinfiammatorie, proteggendo dalle malattie cardiovascolari e dai deficit cognitivi; è indicato nelle diete dimagranti per il suo ridotto apporto calorico.
Descrizione:
La buccia del kiwi è perfetta per proteggere la polpa dai raggi solari, che distruggerebbero la vitamina C. La polpa è di un intenso color verde, soda, dolce ed acidula.
Curiosità:
Descrizione:
Questi frutti sono grossi, riconoscibili per via del loro collo allungato e per la buccia gialla, talvolta arrossata nelle parti che sono rimaste più esposte al sole. La loro polpa è bianca, fondente, dal sapore ottimo, lievemente acidula.
Curiosità:
Le pere Abate contengono inoltre un'alta percentuale d'acqua e hanno il pregio di essere un alimento zuccherino consumabile facilmente anche da chi è attento alla dieta, per problemi di salute o per scelta. Sono fonte naturale di vitamine e di sali minerali come il potassio, ma solo se consumate fresche, preferibilmente appena raccolte.
Le Arance Tarocco rappresentano una delle principali varietà di arancia rossa siciliana: furono importate dalla Cina nel XVII sec, da un monaco gesuita. LeAarance Tarocco sono una varietà pregiata di agrumi di grosso calibro e dall’aroma fragolato e rappresentano le arance di Sicilia più apprezzate in Italia e all’estero grazie al loro colore, alla bassa acidità e alle loro proprietà tipiche.
L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.
Il Carnaroli di Riso di Bra è ideale per i risotti, in quanto tiene meglio la cottura rispetto ad altre varietà. Può comunque essere usato in qualsiasi preparazione e tradisce difficilmente anche i cuochi più inesperti.
Senza Glutine
Confezione da 125 Gr.
Descrizione:
I mirtilli sono frutti tipici del sottobosco di piccole dimensioni, forma sferica e colore tipicamente nero-azzurrognolo.
Curiosità:
Il mirtilli sono particolarmente ricchi di virtù antiossidanti, Vitamina C.
Usato spesso in caso di mestuazioni dolorose o Cistiti.
Descrizione:
Può essere diviso in due gherigli simmetrici dalla forma vagamente somigliante ad un cervello umano; se maturi, sono di color marroncino e vantano un gusto dolciastro, vagamente tannico, con consistenza croccante.
Curiosità:
Le noci sono un alimento davvero importante per la nostra salute, una vera e propria miniera di proprietà benefiche. Inserite quotidianamente nella dieta, sono in grado di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo ed il rischio cardiovascolare; esse, inoltre, pare limitino l’insorgenza di alcuni tumori e aiutano a mantenere bassa la pressione del sangue; quindi si caratterizzano come un rimedio naturale importante in caso di ipertensione.
L’inimitabile Riso del Basso Piemonte.
Ingredienti: Riso Carnaroli, Cipolla, Tartufo 0.3%, Aromi.
Senza Glutine