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Confettura di Mele Cotogne 220 Gr.
IT. Piemonte-Sommariva Perno
Confettura Mele Cotogne 220 Gr.
Scheda dati
- Origine
- Italia
Riferimenti specifici
Revisione
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Insalata Gentilina 1 Testa
1 Testa pesa 450 Gr. circa
Descrizione:
L'insalata gentilina, o gentile, è una varietà di lattuga appartenente alla famiglia delle compositae. Si presenta con foglie ondulate, di colore verde intenso oppure rossicce, particolarmente dolci e croccanti.
Curiosità:
È ovviamente indicata per chi segue un'alimentazione sana, ha un bassissimo contenuto di calorie, è ricca di vitamina, di fibre e di sali minerali come potassio, ferro e fosforo. Inoltre svolge anche un'azione rinfrescante e digestiva, lassativa, analgesica e sedativa.
Cavolfiori in Agrodolce 310 Gr.
Cavolfiori in Agrodolce
Cascina Fiume
Quantità: 310 Gr.
Broccoli Extra 1 Kg
Broccoli Extra
Ortaggio ricco di Sali MineraliLe infiorescenze dei broccoli devono essere compatte, sode, di colore vivo e intenso, senza presentare ammaccature o parti ingiallite. Le foglie devono essere consistenti e fragili al tatto, carnose e rompersi con suono secco.
Farina "Terra" Tipo 2 Media 1 Kg
Farina Terra Tipo 2 Media W 25
Molino del '12 dal 1912
Adatta a preparazioni che non richiedono Lievitazioni di circa 12 Ore.
Adatta per: Pane, Pizza Napoletana, Pizza in teglia...
Ananas Gold 1Pz.
Ananas Gold
1 Ananas pesa circa 1,4kg
L'Ananas Gold si distingue dalle altre ananas per la sua polpa gustosa, giallo oro.
Fonte di vitamine, minerali, fibre, enzimi e antiossidanti, l'ananas offre 4 volte il valore di vitamina C delle ananas tradizionali, ed è un alimento perfetto per chi è a dieta.
Patate Gialle 1 Kg
Descrizione:
Le patate a pasta gialla sono compatte, sode e poco farinose; il colore e la consistenza della loro polpa è dovuto alla presenza di caroteni. A differenza di quelle a pasta bianca, resistono meglio alla cottura e possono essere cotte in umido, al forno, fritte o lesse.
Curiosità:
Regine dei tuberi, le patate sono ricche di vitamina C, efficace nel limitare i danni causati dai radicali liberi, molecole di ossigeno nocive per i tessuti organici. Inoltre, la presenza di potassio le rende un ottimo aiuto contro l’ipertensione. ricche di carboidrati complessi, dunque indicate per chi soffre di diabete.
Cavolo Verza Rosso 1 Pz.
Cavolo Verza Rosso
1 Pz. pesa circa 1,5 K
Previene e combatte le rughe
Ortaggio altamente antiossidante, con importanti proprietà anti-aging, alleato prezioso della rigenerazione cellulare e nemico acerrimo dei radicali liberi. Si aggiunge alla lista delle sue virtù anche la capacità dei polifenoli di regolare il colesterolo nel sangue, mentre l’abbondanza di fibra presente è preziosissima per la flora intestinale.
Zucchine Chiara Extra 500Gr.
Descrizione:
È cilindrica o tonda, ha polpa bianca, soda e ricca di semini a buccia varia di colore verde più o meno scuro, striato o punteggiato di giallo a seconda della varietà. Il loro sapore è abbastanza neutro e delicato.
Curiosità:
Sono povere di sodio e ricche di vitamine A, B1, B2, C e PP. Buono il contenuto minerale (soprattutto calcio, ferro, fosforo e potassio). La buccia, che molto spesso viene erroneamente scartata, è un'ottima fonte di acido folico e di carotenoidi. Per preservare le vitamine contenute nella zucchina è consigliabile consumarla cruda.
Crema di Nocciola IGP al Latte 200 Gr.
Crema di Nocciola IGP al Latte
Azienda Agricola Morando Marco
Quantità: 200 Gr.
Origine: IT - Piemonte
Cavolo Nero 1 Mazzo
Forse non tutti sanno che il cavolo nero è stato sempre utilizzato dalla medicina delle tradizioni (e quello nero è la qualità migliore a tale scopo) per curare distorsioni, botte, tumefazioni e infiammazioni osteoarticolari. Come? È molto semplice: basta posizionare un paio di foglie preventivamente pestate sulla parte dolente, fissandole con un bendaggio. Questo genere di applicazioni può essere fatto anche aggiungendo alle foglie una manciata di crusca: avendo quest’ultima proprietà “assorbenti”, accelera la guarigione del processo infiammatorio.
Barbabietole Cotte Sottovuoto 1 Pz.
Barbabietole Cotte al Forno
La Vitamina Rossa
La barbabietola rossa, detta anche rapa rossa, è conosciuta sin da tempi antichissimi. Della barbabietola si consuma prevalente la radice, ma anche le foglie sono ottime per la propria ricchezza di vitamine; è dunque consigliato mangiare entrambi le parti. Il caratteristico colore rosso delle radici della barbabietola è dato dalla presenza di un colorante naturale molto intenso, utilizzato soprattutto nell’industria alimentare
Pera Madernassa 500 Gr.
Descrizione:
La pera Madernassa è una varietà originaria del Roero, da sempre considerata un vanto per la cucina tradizionale locale. Come molte specie autoctone è rimasta a lungo sconosciuta ai più, con un utilizzo limitato ai contadini locali che la apprezzavano per la sua croccantezza e per l’impreziosimento aromatico dato dalla cottura, sia nel vino che al forno.
Curiosità:
Queste pere sono poco caloriche (30-35 kcal per 100 g), ricche di fibra insolubile e contengono una discreta quantità di potassio. Hanno un indice di sazietà piuttosto elevato e sono quindi indicate come snack pomeridiano o alla fine di un pasto leggero.
Pasta di Nocciole IGP 200 Gr.
Pasta di Nocciole IGP
Azienda Agricola Morando Marco
Quantità: 200 Gr.
Origine: IT - Piemonte
Mela Fuji Melinda
Mele Fuji Melinda
La Mela incredibilmente dolce
Ultima a essere colta, prima in quanto a dolcezza, Fuji Melinda è la merenda perfetta. Grazie a polpa soda e buccia spessa è ideale per viaggiare con te. Non solo…
Melanzana Viola 1Pz.
1 Melanzana Viola pesa circa 700 Gr.
“Ricca di beta-carotene, la melanzana è un vero concentrato di minerali, in primis potassio, ma anche magnesio e calcio, con buone quantità anche di fosforo, zinco, ferro, rame, manganese, selenio e sodio”. Numerose anche le vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E e K e gli aminoacidi.