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Carote Extra 1 Kg


1,29 €

Carote Extra

 

Radice Croccante e Colorata
 

Le carote sono ortaggi a radice ricchi di nutrienti e proprietà. Ne esistono diverse varietà che distinguiamo soprattutto in base al colore, che a sua volta dipende dal pigmento maggiormente presente.

Quantità

Descrizione:

 
Una radice colorata di un bell'arancione, ma esistono anche carote gialle e bianche. La carota è dolce e croccante, mangiarla è un vero piacere, specialmente d'estate.

 

Curiosità:

 
La carota è un ortaggio molto ricco di caroteni, sostanze che l'organismo utilizza per la produzione di vitamina A, che è importante per diverse funzioni dell'organismo, particolarmente per la funzione visiva.
La cottura non pregiudica l'utilità dei caroteni, che sono resistenti al calore. Il beta-carotene contenuto nelle Carote stimola la produzione di melanina, una sostanza che agisce da pigmento con funzione fotoprotettiva, per limitare l’azione dei raggi ultravioletti.

Scheda dati

Origine
Italia
Energia in Kcal (ogni 100 Gr.)
41
Acqua in Gr. (ogni 100 Gr.)
90.0
Proteine in Gr. (ogni 100 Gr.)
1.1

Riferimenti specifici

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