Descrizione:

Rispetto ai cachi “normali, i caco mela non possiedono una concentrazione elevata di tannini; per questo, possono essere mangiati anche immaturi (consistenza dura).

Curiosità:

Il cacomela apporta notevoli benefici all’organismo. É altamente consigliato nelle diete sportive, perché è un elemento molto energetico, grazie al suo buon contenuto di zuccheri semplici, in special modo fruttosio. Inoltre contiene anche potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna, e agisce come valido antidolorifico, perché allarga i vasi e rilassa i muscoli del corpo.

Origine: U.S.A.

Qualità: I°

Peso per Pz.: 250 Gr. circa

Cremoso e Delicato.

La tipologia di avocado più gustosa e apprezzata è la varietà Hass. La tinta scura segnala il momento ottimale in cui possiamo aprire l'avocado e mangiarne la polpa che è di colore giallo chiaro e di consistenza gradevolmente cremosa e burrosa.

Prugna Rossa, 500 Gr. circa

IT - Emilia Romagna

  
La prugna ha una marcata concentrazione di zuccheri e sali minerali. Sono presenti le vitamine A, B1, B2 e C, oltre che, naturalmente, calcio, ferro, fosforo e potassio. Nella polpa sono stati isolati polifenoli ed un flavonoide, la quercitina, che ha effetto contro i radicali liberi e sembra agisca anche come fluidificante del sangue.

Origine: Costa Rica

Qualità: I°

Peso per Pz.: 1,3 Kg circa

A forma oblunga, ha la porzione esterna (pericarpo) costituita da una buccia che originariamente è di colore verde, poi nel frutto maturo diventa gialla. La porzione interna è la polpa commestibile, carnosa, di colore biancastro e di gusto dolce e aromatico.

Descrizione:

Può essere diviso in due gherigli simmetrici dalla forma vagamente somigliante ad un cervello umano; se maturi, sono di color marroncino e vantano un gusto dolciastro, vagamente tannico, con consistenza croccante.

Curiosità:

Le noci sono un alimento davvero importante per la nostra salute, una vera e propria miniera di proprietà benefiche. Inserite quotidianamente nella dieta, sono in grado di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo ed il rischio cardiovascolare; esse, inoltre, pare limitino l’insorgenza di alcuni tumori e aiutano a mantenere bassa la pressione del sangue; quindi si caratterizzano come un rimedio naturale importante in caso di ipertensione.

«Hai presente la mela di Biancaneve? Red Melinda è rossa rossa fuori e bianca bianca dentro e non puoi resistere, la devi mordere, per sentire quel sapore così dolce e aromatico…».

Descrione:

Ha forma non tondeggiante, buccia colore rosso, polpa croccante e succosa ed è ricca di fruttosio.

Curiosità:

La Mela Stark Delicious è unica per merito del suo colore rosso brillante. E' tra le mele più diffuse, anche per merito della sua conservabilità. E' meglio conservarla al fresco perché fuori dal frigorifero diventa un po' farinosa. La parte interna ha una polpa fondente e succosa.

Descrizone:

Il pompelmo rosa è un agrume molto succoso e dal gusto amarognolo-acidulo ma più dolce rispetto a quelli gialli. Ha un basso contenuto di zuccheri ed è ricco di antiossidanti.

Curiosità:

il pompelmo rosa sia più ricco di vitamine A e C rispetto a quello bianco. E' dunque ottimo per contribuire a rafforzare il nostro sistema immunitario.

Origine: Italia - Trentino Alto Adige

Qualità: I°

Le Mele Renette si presentano generalmente di dimensioni medie, con pose medio che si aggira intorno ai 200 Grammi.

Hanno una forma tondeggiante leggermente schiacciata e una polpa chiara e carnosa.

Ricchissima di Vitamine del Gruppo A, C, B1 e B2 ma anche PP, la mela renetta vanta un elevatp contenuto di Sali Minerali preziosi tra cui Potassio, Fosforo, Calcio, Magnesio, Sodio e Ferro.

Qualità: I

Il Lime, o limetta, è un agrume ibrido di origine asiatica, conosciuto soprattutto per il suo sapore meno agro del limone e per la sua scorza ricca di olii essenziali che lo rende molto apprezzato anche in cosmetica.

Origine: Costa Rica

Qualità: I°

Peso per Pz.: 1,9 Kg circa

L'Ananas Gold si distingue dalle altre ananas per la sua polpa gustosa, giallo oro.

Fonte di vitamine, minerali, fibre, enzimi e antiossidanti, l'ananas offre 4 volte il valore di vitamina C delle ananas tradizionali, ed è un alimento perfetto per chi è a dieta.

Delizia i tuoi sensi con un kiwi Zespri SunGold. Squisitamente dolce con un tocco tropicale: Zespri SunGold ha un gusto unico e sorprendente. Se ami un kiwi più dolce, Zespri SunGold più matura e più diventa dolce.

Polpa dorata e l’inconfondibile buccia liscia, è la scelta perfetta per chi ama un gusto deliziosamente dolce, piacevolmente fresco e succoso

Non solo bontà ma anche una vera e propria iniezione di salute: ogni kiwi giallo contiene infatti tantissima vitamina C, ideale per prevenire i malanni di stagione ma è anche ricco di fibre e potassio.

La buccia del kiwi è perfetta per proteggere la polpa dai raggi solari, che distruggerebbero la vitamina C. La polpa è di un intenso color verde, soda, dolce ed acidula.

Qualità: I°

Peso per Pz.: 400 Gr. circa

Il mango ha una forma ovale ed allungata e può arrivare a pesare fino a 1 Kg. In genere in commercio i frutti hanno un peso variabile dai 300 ai 500 grammi e una lunghezza di circa 10–14 cm. La buccia può essere rossa, gialla, verde o di un colore che sfuma nelle diverse tonalità di questi colori.

Si tratta dei semi oleosi contenuti nel frutto (drupa) del pistacchio, un alberello alto fino ad una decina di metri con chioma alta e fitta, appartenente alla Famiglia botanica Anacardiaceae, Genere Pistacia e specie vera.

I piccoli frutti, dalla forma allungata e più o meno schiacciata, possono essere consumati al naturale, tostati e salati, o utilizzati come ingrediente di varie preparazioni culinarie – salse, condimenti, torrone, gelati e dolciumi

Una confezione da 125 Gr.

Descrizione:

Le more hanno un sapore dolce-acidulo, ma bisogna mangiarle ben mature perché siano gustose.

Curiosità:

Le more sono, inoltre, diuretiche, dissetanti e depurative. Grazie alla loro azione aiutano a mantenere pulite le arterie e sono dunque valide alleate della prevenzione cardiovascolare. Sono piuttosto ricche di fibra e quindi contribuiscono al buon funzionamento dell'intestino e non meno importante, sono ricche di vitamina C.

Origine: Egitto

Qualità: I°

Le arachidi provengono da vari paesi: Cina, USA, Israele, Egitto. Il maggiore produttore è sicuramente la Cina, ma itra i Migliori produttori c'è l'Egitto. Le Arachidi egiziane vengono raccolte nel mese di settembre e quindi spedite crude in Italia in container, in sacchi da 30 kg. Le Arachidi vengono tostate in appositi essiccatori a ventilazione forzata ed hanno un alto valore nutritivo: contengono lipidi, carboidrati, vitamine, fosforo, calcio, potassio, sodio e ferro.