Zucca Violina (Butternut) 1 Pz



2,49 €
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Zucca Violina, Zucca Butternot

  

Selezionate per Voi

 

  • La zucca Violina è allungata con una buccia gialla-arancio.

  • La buccia della Violina è rugosa.

  • Il suo profumo si sprigiona al taglio.

  • Particolarmente tenera è la più dolce tra le varietà.

Quantità:

Zucca Violina, Zucca Butternot

 

Valori nutrizionali

La zucca è ricca di caroteni dalle proprietà antiossidanti e anti infiammatorie. Contiene calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E. Inoltre, ha proprietà diuretiche e calmanti e un alto numero di fibre che aiutano a riequilibrare la flora intestinale. 

 

Storia

Sulla provenienza rimane un certo alone di incertezza, ma sempre di più si pensa all'America Centrale come paese d’origine, a causa del ritrovamento di alcuni semi di zucca risalenti al 7.000 a.C.

 

Curiosità

Della zucca si può mangiare tutto: oltre alla polpa sono commestibili la buccia, i semi, le foglie, i fiori e i germogli. La buccia è ottima da cuocere nelle zuppe ma anche da aggiungere nelle confetture per donare cremosità. Le foglie, i fiori e i germogli sono perfetti per insaporire primi piatti e minestre. I semi sono un ottimo snack, leggero e poco calorico, da cucinare in padella o al forno.

Scheda dati

Origine
Francia

Riferimenti specifici

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Zucca Violina (Butternut) 1 Pz

Zucca Violina, Zucca Butternot

  

Selezionate per Voi

 

  • La zucca Violina è allungata con una buccia gialla-arancio.

  • La buccia della Violina è rugosa.

  • Il suo profumo si sprigiona al taglio.

  • Particolarmente tenera è la più dolce tra le varietà.

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