• Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'oro - Champagnottina

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'oro - Champagnottina

16,00 €
Tasse incluse

Realizzato a partire da un’antica ricetta di inizio Novecento, il 3 Medaglie d'oro nasce da mosti di uve mature e passite. E' il prodotto più versatile della collezione, denso e bilanciato, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazione, dal dolce al salato.

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Ingredienti:

Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato

Invecchiamento:

In barrique di rovere, dismesse da cantine vinicole

Note Degustative:

Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo elisir di grande densità e dolcezza

Abbinamenti Gastronomici:

Ottimo su formaggi a pasta molle e stagionati, sui risotti, su carni bianche, roast beef e bolliti; perfetto come guarnitura su gelato, yogurt e frutta fresca

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